Desinfección de alimentos con luz ultravioleta

Nuestro trabajo en la web de la Real Sociedad Española de Química

La Real Sociedad Española de Química (RSEQ), una sociedad científica dedicada a la divulgación y el desarrollo de la Química, ha realizado una publicación dedicada al trabajo desarrollado en el área de desinfección. Concretamente, la publicación se centra en la nueva línea de investigación dedicada al desarrollo de dispositivos portátiles de desinfección basados en el […]

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Desinfección de alimentos con luz ultravioleta

Nuestra tecnología al servicio de la lucha contra el SARS-CoV-2

Una de las principales líneas de investigación del grupo “Análisis Químico Aplicado (AQuiA)” es la desinfección de alimentos mediante radiación UV. En el marco de esta línea de trabajo, esta radiación biocida ha sido aplicada al desarrollo, con éxito, de nuevos dispositivos para la desinfección de horchata y distintos productos lácteos. La principal ventaja de […]

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