GASTERRA, el Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Denia, fue creado por la Universidad de Alicante el 26 de febrero de 2018 con el objetivo de fomentar y promover la investigación, la transferencia de conocimiento y la formación en el ámbito de la gastronomía, así como llevar a cabo actividades culturales y de extensión universitaria. En […]
