Análisis de metales pesados en muestras de vino

Publicado nuevo trabajo centrado en el vino

Miembros del equipo de AQuiA han desarrollado un estudio centrado en el estudio de la evolución de la concentración de metales a lo largo delproceso de elaboración y producción del vino tinto. La realización de este tipo de estudios permiten controlar mejor la calidad tanto del proceso de obtención como del producto final. El trabajo […]

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