El pasado 28 de junio se llevó a cabo la entrega del Premio a la Transferencia de Tecnología otorgado por el grupo especializado de Ciencia y Tecnologías (Bio)Analíticas (GCTbA) de la Real Sociedad Española de Química (RSEQ) al catedrático de Química Analítica de la Universidad de Alicante, José Luis Todolí.
Este reconocimiento destaca los méritos en la transferencia científico-tecnológica a la sociedad. El trabajo liderado por José Luis Todolí se enfoca en el desarrollo de tecnología que permite el análisis químico de muestras en los sectores de los biocombustibles, alimentos y clínico. Además, se complementa con el desarrollo de sistemas de desinfección de alimentos mediante radiación ultravioleta. También se está llevando a cabo un doctorado industrial en el campo del control de la calidad de alimentos líquidos utilizando sensores. Otra área en la que se están implementando varias innovaciones es la valorización industrial de residuos alimentarios.